Au cœur du Val de Loire, le Château de La Bourdaisière poursuit son engagement en faveur de la biodiversité cultivée en mettant la tomate à l’honneur tout au long de l’année 2026. Entre patrimoine paysager, transmission des savoir-faire et valorisation des variétés anciennes, le domaine ligérien confirme la place singulière qu’il occupe dans le paysage des jardins patrimoniaux français.
Créé en 1993 à l’initiative de Louis Albert de Broglie, le Conservatoire national de la Tomate rassemble aujourd’hui près de 800 variétés issues du monde entier. Installé dans les jardins nourriciers du château Renaissance, ce conservatoire unique en France constitue à la fois un espace de préservation végétale, de recherche et de sensibilisation à la biodiversité.
L’année 2026 sera notamment marquée par l’ouverture de La Table du Prince Jardinier et de son Bar à Tomates, un nouvel espace de restauration installé au sein du domaine. Pensé comme un prolongement du conservatoire, ce lieu proposera une cuisine entièrement dédiée à la tomate et à ses multiples déclinaisons.
Cette programmation s’accompagne également de la parution du livre Le Conservatoire national de la Tomate, coécrit par Louis Albert de Broglie et Nicolas Toutain, jardinier en chef du domaine. L’ouvrage revient sur l’histoire botanique de ce légume-fruit, ses modes de culture, ses usages culinaires et la richesse de ses variétés.
Autre temps fort de la saison : la 28e édition du Festival de la Tomate et des Saveurs, organisée les 12 et 13 septembre 2026. Chaque année, l’événement rassemble plusieurs milliers de visiteurs autour de conférences, dégustations, ateliers culinaires et rencontres avec des producteurs et passionnés.
Au-delà de l’événement horticole, le Conservatoire national de la Tomate illustre une approche plus large du patrimoine vivant, où jardins, collections végétales et savoir-faire participent pleinement à la transmission culturelle et paysagère des territoires.
