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Au-delà des principes déterminant ses qualités mécaniques et sa durabilité, la fabrication du béton et sa mise en oeuvre se mesurent aussi en termes d’empreinte carbone. L’ensemble de ces critères fait l’objet de ce livre. Sommaire : Soutenabilité, Terminologie, Rapports eau/ciment et eau/liant, Durabilité, soutenabilité et rentabilité, Les liants modernes, L’eau, Les superplastifiants, Les granulats naturels, Les granulats recyclés, L’air …