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Le 28 mai prochain, les étudiants de la plus grande école d’architecture de France, l’Ecole de la Villette, passeront la journée en Bourgogne à la découverte d’un matériau noble et écologique : la pierre. Mais pas n’importe laquelle, la Pierre de Bourgogne, connue pour sa qualité, sa variété, ses vertus environnementales et sa beauté. L’association Pierre de Bourgogne, qui regroupe …