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Fondée en 1111, l’abbaye de Fontdouce, située à St Bris des Bois en Charente-Maritime entre Cognac et Saintes, connaît son apogée du XIIIe au XIVe siècles et elle compte alors dans la liste de ses abbés Jehan II de Médicis, futur pape Léon X. Après avoir traversé des périodes destructrices, surtout les Guerres de Religion, et suite à sa fermeture …